お菓子

美味しかった手作りシュトーレン

昨日作ったシュトーレン早速食べてみた。 しっかり焼けていて外側のカリッとした生地に砂糖がまじり、中もドライフルーツふんだんでしっとりと全体として複雑な美味しさに出来上がっていました。 1回目の手作りシュトーレン大成功ですが、美味しすぎたのでク…

cuocaの手作りシュトーレンセットでシュトーレンつくってみた

12月前には、完成させねばと思いこの週末に早速シュトーレンをつくってみた。 使った材料は、お菓子材料屋さんcuocaの「手作りシュトーレンセット」を購入することで常備していない材料はカバーした。 カルダモンパウダーとかナツメグパウダーとかイースト…